BACKABERG/ELDÖGA - Självförsörjning och vardagsekologi med odling, hantverk, konst, kurser och experimentell verksamhet.

I strålande solsken, under en bländande blå himmel och med skön (nästan för het ibland) sommarvärme samlades årskursen för sin tredje träff lördagen den 30/5. Vi började med en vandring i vår odling för att se vad som hade hänt sedan sist. Det mesta av grönsakerna hade visat sig ovanför jordytan och några typiska snabbväxare är märgärt, bondböna och olika sorters lök. I drivbänken fanns skördefärdiga rädisor och majrova på gång. Däremot hade ingen spenat växt upp och rucolan var verkligen ynklig.

Efter genomgången delade gruppen upp sig i mindre enheter och arbetade med att så om sorter som inte kommit upp, bereda jorden för sådd av rotfrukter och störbönor. Vi vattnade med tre olika sorters gödselvatten tillverkat av nässla, lupin och vallört. Gräs från en nyklippt gräsmatta räfsades samman och användes som marktäckning. Sammanfattningsvis kunde vi konstatera att vår odling ser mycket bra ut och att mördarsniglarna än så länge bara visar sig med några enstaka exemplar.

Efter lunchen som intogs i behaglig halvskugga under träden på Backaberg påbörjade vi träffens andra tema som var enkelt snickeri. Genom att tillverka en trälåda var tanken att kursdeltagarna skulle lära sig några grunder för att kunna snickra olika användbara föremål med återbrukat virke och en mindre uppsättning verktyg. Alla la upp sina medtagna verktyg, sina spik & skruv samt diverse trävirke att arbeta med. Därefter hade vi en genomgång kring vad verktygen heter och vad de används till, hur olika skruvar och spikar kan se ut och vad de är bra till samt en liten förevisning av några lämpliga arbetstekniker för att göra en låda.

Snickrandet satte igång och alla kom snart igång flitigt och målmedvetet med att tillverka sina lådor. Under arbetets gång visade jag på hur olika problem som uppstod kunde lösas. Klockan fyra var alla klara med sina lådor. De stolta lådskaparna kunde konstatera att resultatet blivit bra, att det var kul att snickra och att alla hade gjort olika typer av lådor från en stor odlingslåda till ett mindre smyckesskrin.

Jan Gustafson-Berge

Under maj månad har jag haft förmånen att tillbringa tre helger, sammanlagt 9 dagar, på Lövudden. Det har varit varmt på dagen, men fortfarande rörde sig termometern ner mot noll under vissa nätter. Den tredje helgen kom det efterlängtade regnet som tvättade rent, skärpte alla färger, fyllde på i vatentunnorna och vattnade de törstiga grönsakerna. De olika sorterna av körsbär och slånbuskarna tävlade om vem som kunde slösa mest med vita blomblad och trädgårdens jättestora bigarråträd fejkade snöstorm.

Debut som båtförare
Vi hade turen att få köpa en begagnad roddbåt (Finnspeed) av några bekanta som bor i Skrickerum, en by några vikar bort på andra sidan av Vindommen. Så lastade med en nyinköpt elmotor av märket Minn Kota Endura 40, ett nyladdat fritidsbatteri och en flytväst körde vi med gasbilen till våra vänner och hälsade på i deras trivsamma hus. Båten kom i sjön och för första gången skulle jag köra en båt alldeles själv. Det var nervöst och motvind hela vägen. Vattenlandskapet stämde inte med kartan och jag trodde jag kört fel flera gånger. Men fram kom jag, eller rättare sagt, nästan ända fram. De sista 500 metrarna fick jag ro då batteriet hade slut på energi för att driva motorn. En och en halv timme i lättlastad båt, med full fart i motvind var vad mitt 60 ah fritidsbatteri klarade av och det var ganska bra gjort.

Grönsaksodlingen
Arbetet med odlingen har fortsatt. Efterhand som nya sorter ska i jorden gräver jag upp mer land enligt den sedvanliga proceduren. Grästorven skalas av, jorden vänds upp och ner och alla klumpar hackas sönder. Trädrötter, stenar och rotogräs rensas bort, fin sand och gödsel hämtas för att blandas med jorden som till sist luckras med kultivator och räfsas. För potatis och lök valde jag en annan enklare metod då jag inte orkar gräva upp så mycket land i år. V-formade diken av två storlekar grävdes ett spadtag ner i gräsmattan och det borttagna lades på ömse sidor om dikena. Sand och gödsel blandades ner och i detta sattes förgrodd potatis och sättlökar av gul och röd kulör. Ovanpå detta ströddes nyklippt gräs. Bönlandet ordnades också utan grävning. Redan i höstas täckte jag gräsmattan med kartong och ett tjockt lager med löv och annat organiskt material från trädgården. Ovanpå detta fyllde jag nu på med två rullebörar sand och dito välbrunnen kogödsel. Allt blandades väl och en upphöjd odlingsbädd formades. Tre ställningar av tipi-modell sattes fast i jorden och två sorters störbönor såddes. En av högtidsstunderna var att plantera den efterlängtade sparrisen (Gijnlim F.1) i den väl förberedda odlingsbädden. Så nu vajar fem stolta plymer av skira sparrisblad för vindarna.

Gräsklippning
Vår elgräsklippare (Rotak 43) har fått kämpa rejält för att klippa de delar av tomten som ska vara behagligt gångbar gräsmatta. Vi har även klippt på ställen som inte varit klippta på ett tag så den roterande kniven har fått många hack av stenar och bitar av trasiga tegelpannor. Det blir till att ta loss den och slipa fram en ny vass egg. Det är riktigt kul att klippa gräs. Det blir fint med kontrasten mellan det klippta gräset och trädgårdens uppstickande stenar och mera vilda partier. Klipparen har uppsamlare och ger därför en riklig mängd med utmärkt täckmaterial.

Nässelskörd
På en igenväxande liten åkermark bredvid vår tomt har kulturnaturen ordnat till en liten permakultur där nässlor har spridit sig från den nu raserade ladugårdens gödselstack. Varför odla själv när det odlar sig själv!? Det är bara att bocka och tacka och ge sig ut att skörda. Erfarenheten utrustade mig med tjocka byxor, långärmad tröja, handskar, en sax och en papperskasse. Eftersom det fanns oändligt med nässlor kunde jag lyxa till mig och bara ta de sprödaste 2-3 översta bladparen. En del la jag på tork på en hängande trevånings torkolla. Resten kokte jag i 5-10 minuter, finhackade när det svalnat och fryste in i portionsförpackningar.

Kraft och upplysning
En helg var en vän från Skåne på besök. Han är, bland mycket annat, duktig på elektricitet och fiske. Vid ved- och snickarboden fanns rester av gammal el och även skapligt nydragen el på utsidan av huset med säkringsskåp, jordfelsbrytare och eluttag. Jag hade önskat el in i huset samt på utsidan där utomhuskök och ett hygienutrymme ska byggas till på husets ena långsida. Jag hade samlat på mig diverse begagnat elmaterial och även köpt en del nytt. Efter en hel dags arbete var allt klart och det finns nu belysning och eluttag på lämpliga ställen.

Första fisken
En dag ägnade vi åt fiske och jag fick lära mig några av grunderna för att fånga några av de fiskar som finns i Vindommen. Vi började kasta från bryggan och redan efter några kast med en spinnare fick jag napp och upp kom en gös! Jag kände mig verkligen välkommen till sjön efter denna lyckosamma början (för mig). Vi körde sedan båten nära land med låg fart och lät flytande wobblers släpa efter båten. Unga hangäddor högg flera gånger och vi hade fullt sjå med att få loss dem från krokarna och släppa tillbaka de som var för små. Två lite större gäddor fick göra gösen sällskap i vattenhinken. Det var verkligen härligt att tyst glida fram på vattnet och få ta del av fiskandets hemligheter.

Den dagen avslutades med en god fiskmiddag. Gösen och en gädda lades i en oljad ugnsform och varvades med salt, peppar, en buljongtärning och lite vitt vin samt lök, purjolök, morot och tomat. Till detta kokade vi potatis. Dagen efter gick min vän längs stranden och kastade med en jigg och kom hem med två aborrar som grillades över glöd. Det var en högtidsstund att få äta denna goda fisk i sällskap med öl och hemgjord cider, i solnedgångens färgspel, lyssnande på eldens knastrande och fåglarnas läten.

Jan Gustafson-Berge

Den enda dryck vi egentligen behöver för att överleva är 2-3 liter rent vatten varje dag. Resten kan vi vara utan. Det finns dock många drycker som både är väldigt goda och nyttiga och lika många som är lika goda men kanske inte lika nyttiga i större mängder. Var och en kan göra sin egen ”dryckeslinje” med rent vatten vatten i ena änden och sedan placera de drycker man dricker efter varandra i någon slags relevant ordning t.ex. efter nyttighet för hälsan, mängd, efter kostnad, godhet (smak) eller sammanlagd miljöpåverkan. Min dryckeslinje, där jag viktat de drycker jag konsumerar efter alla ovanstående kriterier, ser ut som följer. Mina sammanlagda val under köpstoppet ska då alltså hamna närmare källvatten än den dryck som befinner sig i andra änden, som i mitt fall är sprit.

Dryckeslinje
(1) Källvatten från fritidshuset, (2) Eget kolsyrat kranvatten, (3) Örtte på närodlade eller vilda växter, (4) Köpt svart/grönt te, (5) Ekologiskt och rättvisemärkt kaffe, (6) Egenpressad äpplemust, (7) Brämhults juice, (8) Egentillverkad flädersaft, (9) Brunnebys drycker, (10) Köpt ekologisk saft, (11) Egen tillverkad cider, (12) Köpt ekologiskt tillverkat öl/vin och slutligen (13) Sprit.

Längst uppe till vänster finns källvatten som dricks när vi är vid fritidshuset där också källan finns ute i skogen. I specialflaskan finns kolsyrat kranvatten. Sedan ett exempel på egenodlat örtte i form av blad från pepparmynta, följt av mörkrostat kaffe och ett svart te med blomblad. I den återbrukade Brämhultsflaskan finns egenpressad äpplemust från förra årets pressning. Tyvärr är utbudet på KRAV-öl fortfarande dåligt men här ses en av två sorter som finns i den mataffär jag använder. Brämhults har bra och goda juicer och deras flaskor är användbara till mycket. Andra raden börjar med en KRAV-märkt starköl och en av mina absoluta ölfavoriter som tyvärr inte är ekologisk. I plastflaskan finns hemmagjord fläderblomssaft från förra årets skörd och därefter i en återbrukad Astrakan-flaska (en äpplecider från Kivik) torr cider jäst på egenpressad äpplemust. Därefter ett exempel på sortimentet av drycker från Brunneby, ett musteri och presseri som ligger i närheten av Linköping. Den lilla knubbiga flaskan innehåller saft från de ekologiska pionjärerna på Torfolk Gård i Värmland. Vinflaskorna innehåller ekologiskt rött och vitt vin av de sorter vi oftast köper. Till sist en av mina favoriter bland sällan köpta spritsorter.

Sedan tidigare har jag av flera olika orsaker valt bort en stor mängd falska och fula drycker som består av vatten, socker, sötningsmedel, färgämnen osv. En förändring var när vi i min familj för några år sedan slutade att köpa kolsyrat vatten (Wichy Noveau) och istället inhandlade en Soda Stream, en apparat som med hjälp av en kolsyrepatron kolsyrar det egna kranvattnet. Vi sparar pengar, slipper bära hem tungt vatten samt medverkar till att minska tillverkningen av plastflaskor och förekomsten av onödiga transporter. En annan förändring är att vi i takt med ett ökande utbud nästan bara köper ekologiskt producerat öl och vin.

Målsättningar på dryckesfronten
1. Under växtsäsongen insamla, torka och blanda eget örtte av blad, blommor, bär och frukt. Jag ska också dricka mer örtte och minska ner på mängden svart te.

2. Experiment med fermentering av olika blad ska utföras. Detta är en metod där gröna blad jäses och därefter torkas. Resultatet blir en ökad arom och ett te som liknar det svarta i smaken.

3. Göra egen saft av t.ex. fläderblommor och svarta vinbär.

4. Fortsätta att pressa egen äpplemust och utav en del av musten också jäsa cider.

5. Göra eget vin på körsbär och andra bär.

6. Endast köpa ekologiskt producerat öl och vin.

7. Ha kaffestopp under perioden 7-31/5 och experimentera fram ett kaffesurrogat.

Kaffet
Denna dryck är en historia för sig. Jag har druckit kaffe sedan jag var barn och trivs väldigt bra med det. Jag håller mig till 1-2 koppar (stora) starkt kaffe (skåning) om dagen. Det har blivit en kär vana som säkerligen också har ett uns av kemiskt beroende i sig. Efter en stunds verksamhet brukar det på förmiddagen säga "nu skulle det vara gott med en kopp kaffe" någonstans i hjärnan. På eftermiddagen är det snarare behovet av uppiggning som startar vattenkokaren för dagens andra kopp.

Jag känner egentligen inget behov av att sluta upp med kaffet. Jag anser inte att min måttliga konsumtion innebär några hälsorisker för mig, snarare ger det mig många mysiga stunder och fungerar som ett socialt smörjmedel. Ett ideologiskt skäl skulle vara att kaffe är en klassisk kolonialvara vilket innebär att odlingsmark i andra länder tas i anspråk för odling av denna icke nödvändiga dryck istället för att lokalbefolkningen direkt kan odla mat till sig själv. Odling av kaffe orsakar också ofta miljöförstöring som t.ex. skogsskövling och utarmning av jorden samt skadar arbetarna genom giftanvändning. Detta faktum balanserar jag upp med att alltid köpa ekologiskt och rättvisemärkt kaffe.

Men bara för att undersöka mina reaktioner ska jag inte dricka kaffe under perioden 7-31/5.

Jan Gustafson-Berge

Min undersökning av hygienprodukter har begränsat sig till de varumärken jag i nuläget använder. Det är produkter från The Body Shop, LUSH, Weleda, COOP Änglamark och Apoteket. Forskningen har skett på tre olika fronter: Den första var mejlfrågor som ni ser svar på här nedan. Den andra var besök i butik eller hos återförsäljare och det informationsmaterial som där fanns tillgängligt. Den tredje var besök på de olika företagens hemsidor på internet.

Mejlfrågor och svar
"Hej! Jag heter Jan Gustafson-Berge och har under 2009 ett KÖPSTOPP. Detta innebär att jag på olika sätt undersöker min konsumtion av varor och tjänster. Syftet är att minska konsumtionen och att den konsumtion som sker ska ske med ökande kvalité. Mitt köpstopp kan följas på min blogg: http://backaberg.blogsome.com, där det även finns ett köpstopps-manifest som närmare beskriver varför och hur. Varje månad tittar jag lite närmare på ett särskilt tema som under april månad är HYGIEN. Följande frågor som jag ber er att besvara har jag riktat till de företag/varumärken som jag för närvarande handlar produkter av. Dessa är The Body Shop, LUSH, Weleda, Änglamark och Apoteket. Jag önskar svar på mina frågor och inte bara en hänvisning till eventuellt förekommande informationsmaterial och sidor på internet.

1. Vad finns det kortfattat för skäl till att jag ska fortsätta att köpa era produkter.

2. Vad är ert syfte/era syften med er verksamhet och försäljningen av era produkter.

3. Vad har era produkter för relation till natur, miljö, naturresurser och energi.

4. Innehåller era produkter ämnen som är farliga eller skadliga för min hälsa. Vilka i så fall och hur arbetar ni för att ta bort dem.

5. Innebär era produkter i något led lidande för djur.

6. Bryr ni er om sådana saker som sociala, ekonomiska och demokratiska rättigheter och dess utveckling för era anställda och anställda i verksamheter som ni anlitar.

Tack för att ni tar er tid! MVH/Jan"

The Body Shop
"Hej igen! En lång, intensiv och inspirerande dag lider mot sitt slut och vad passar väl bättre då än att svara på ett antal frågor som engagerar och ligger varmt om hjärtat. För det gör dina frågor verkligen. Jag hoppas att nedanstående rader ska ge en bild av hur The Body Shop arbetar och tänker inom de aktuella områdena. Och om det är något som är oklart är du självklart välkommen att höra av dig igen.

1. Vad finns det kortfattat för skäl till att jag ska fortsätta att köpa era produkter. Genom att handla hos The Body Shop får du produkter som är bra för dig samtidigt som du bidrar till en bättre värld. Genom att handla hos oss stödjer du vårt arbete mot djurförsök, vårt arbete med rättvis handel, för mänskliga rättigheter, för miljö och för en bättre självkänsla hos människor.

2. Vad är ert syfte/era syften med er verksamhet och försäljningen av era produkter. När Anita Roddick startade The Body Shop (i Brighton 1976) uttalade hon följande: "Businesses have the power to do good." Detta har sedan starten varit en del av The Body Shops affärsidé och vi vill visa världen att det går alldeles utmärkt att bedriva affärer samtidigt som man tar ansvar för och bidrar aktivit till en positiv utveckling av den värld vi lever i. Vi vill erbjuda våra kunder fantastiska produkter som gör skillnad för fler än enbart den enskilda kunden. Våra produkter ska göra skillnad för djuren, för miljön och för människor över hela världen. The Body Shop har fem grundläggande värderingar som genomsyrar allt vi gör: Protect Our Planet, Defend Human Rights, Against Animal Testing, Support Community Trade, Activate Self Esteem.

3. Vad har era produkter för relation till natur, miljö, naturresurser och energi. The Body Shop är ett företag som arbetar mycket aktivt med miljö och natur. Här följer några av de saker vi gör inom ramen för vårt miljöengagemang.Vi vill minimera vår negativa påverkan på miljön och arbetar på att bli ett koldioxidneutralt företag. Vi uppmanar våra kunder att köpa tygpåsar som går att använda om och om igen. För de kunder som inte vill det erbjuder vi en papperspåse av 100% återvunnet material, som givetvis går att återvinna igen. Vi har flaskor gjorda av 100% återvunnet material. Träet vi använder i våra butiksinredningar, i våra ögon- och läppennor och i merparten av våra accessoarer gjorda av trä är FSC-märkt. Våra butiker arbetar efter något som heter Green Store Guide som är ett verktyg som hjälper varje butik att minimera sin energiförbrukning samt att återvinna och återanvända så mycket som möjligt. Vi försöker få in så mycket ekologiska ingredienser som möjligt. Palmoljan i våra tvålar kommer från en ekologisk leverantör i Colombia och är ansvarsfullt framtagen med hänsyn till miljö, människor och djur. Ingen regnskog skövlas för att vi ska få fram palmoljan vi använder.

4. Innehåller era produkter ämnen som är farliga eller skadliga för min hälsa. Vilka i så fall och hur arbetar ni för att ta bort dem. Vi skulle aldrig sälja produkter som är skadliga för våra kunder. Våra kunders säkerhet är A och O. Vi har inte helt naturliga produkter och använder med andra ord en del kemikalier. Vi har väldigt hårda riktlinjer för vad som får användas och i vilka mängder och under årens lopp har vi fasat ut en mängd olika kemikalier. En del av våra kunder vill undvika parabener, ett tillsatt konserveringsmedel, och vi erbjuder därför en rad olika produkter som är fria från parabener. Exempel på dessa är Aloe-serien, Peppermint, delar av For Men Maca Root, Coconut-serien och Wild Cherry. Vi arbetar hårt på att ännu fler serier ska bli fria från parabener.

5. Innebär era produkter i något led lidande för djur. Nej! Vår policy är vädligt tydlig. Vi testar varken ingredienser eller produkter på djur och vi tillåter inga underleverantörer att göra det heller. När det gäller ingredienser med animaliskt ursprung har vi också en väldigt tydlig policy. De enda ingredienser med animaliskt ursprung som man kan hitta i våra produkter är sådana där vi kan garantera att inga djur kommer till skada eller blir lidande i samband med utvinnandet av ingrediensen. För närvarande förekommer fem ingredienser med animaliskt ursprung och det är honung, bivax (både honung och bivax kommer från vilda bin), lanolin, shellac och mjölkprotein. För de kunder som vill undvika dessa ingredienser kan vår butikspersonal hjälpa till att hitta rätt produkter.

6. Bryr ni er om sådana saker som sociala, ekonomiska och demokratiska rättigheter och dess utveckling för era anställda och anställda i verksamheter som ni anlitar. Ja! Mänskliga rättigheter är en viktig grundläggande värdering för oss och det gäller självklart hela den allmänna förklaringen om de mänskliga rättigheterna. Inte bara utvalda delar. Vi har väldigt tydliga riktlinjer när det gäller detta i relation till t ex anställningsförhållanden, leverantörer, etablering på nya marknader etc. Vi jobbar också aktivt med dessa frågor inom ramen för vårt program för rättvis handel, Community Trade. Förutom en schyst, regelbunden och långsiktig lön under schysta arbetsförhållanden för de männsikor som är involverade i Community Trade-programmet så gör vi också investeringar i olika sociala projekt. Det kan handla om allt från att bygga skolor, vattenanläggningar, hiv/aids-kliniker, anordna utbildningar i ekologisk odling, införskaffa skolmaterial etc. Leverantörerna, eller experterna som föredrar att kalla dem, är ofta kooperativ där många människor med samma intressen gått samman. Vi har idag ca 25 olika projekt i över 20 länder. Totalt är det ca 25 000 människor som drar nytta av vårt Community Trade-program. Och vi får fantastiska ingredienser tack vare detta program, ingredienser som t ex aloe vera från Guatemala, kakaosmör från Ghana, ekologisk sojaolja från Brasilien och shiasmör från Ghana.

Stort tack för att du hörde av dig. Om det är något mer jag kan göra är du varmt välkommen att höra av dig igen. Lycka till med projekt "Köpstopp".
Vänliga hälsningar Maria Ros Jernberg The Body Shop"

Weleda
”Hej Jan! Se svar på dina frågor nedan. Du är alltid välkommen att kontakta mig igen om det dyker upp några andra funderingar.

1. Vad finns det kortfattat för skäl till att jag ska fortsätta att köpa era produkter. Weleda använder sig enbart av helt naturliga ingredienser, företrädesvis ekologiskt och biodynamiskt odlade växter dvs det finns inget syntetiskt i som tex parabener, syntetiska doft eller färgämnen. Vi använder oss dessutom enbart av kallpressade vegetabiliska oljor i våra produkter (jämfört med tex mineraloljor som annars är vanligt förekommande i hudvårdsprodukter). Weleda arbetar också med fair trade projekt runt om i världen för att stödja samhällen och hjälpa bönder till en långsiktig ekonomisk inkomst och att övergå till ekologiska odlingsmetoder. Använder du Weleda så hjälper du din hud till en bättre hälsa samtidigt som du värnar om både människa, djur och natur.

2. Vad är ert syfte/era syften med er verksamhet och försäljningen av era produkter. Vårt syfte är att hjälpa varje människa att uppnå välbefinnande och hjälpa huden att hitta sin egna naturliga balans och bibehålla den, oavsett ålder och hudtyp. Vårt mål är att göra detta på ett så naturlig och skonsamt sätt som möjligt, med ingredienser som lätt tas upp av huden och som ger huden extra näring och skydd. Med råvaror som också på ett naturligt sätt bryts ned igen i naturen. Därför används alltid kallpressade vegetabiliska oljor som innehåller för huden viktiga fettsyror, vitaminer och antioxidanter. De bryts dessutom ned i naturen. Vårt mål är också att finnas på många försäljningskanaler så att alla människor på ett lätt och enkelt sätt kan köpa bra naturliga produkter, dessutom till en överkomlig peng.

3. Vad har era produkter för relation till natur, miljö, naturresurser och energi. Våra kärnvärden och hela affärsidé bygger på att producera produkter som är bra för huden liksom för djur och natur. Weleda – i samklang med människa och natur. Vi arbetar alltid efter att göra minsta möjliga påverkan på miljön.

4. Innehåller era produkter ämnen som är farliga eller skadliga för min hälsa. Vilka i så fall och hur arbetar ni för att ta bort dem. Nej.

5. Innebär era produkter i något led lidande för djur. Vi har aldrig testat våra hudvårdsprodukter på djur, varken enskilda ingredienser eller slutprodukt.

6. Bryr ni er om sådana saker som sociala, ekonomiska och demokratiska rättigheter och dess utveckling för era anställda och anställda i verksamheter som ni anlitar. Ja. Weleda är ett företag som arbetar med fair trade projekt i olika länder, där vi har långsiktiga kontrakt med bönder, liksom hjälper dem att gå över till ekologiska odlingsmetoder.

Med vänliga hälsningar Maria Bichel Product Manager WELEDA AB”

COOP Änglamark
"Hej och tack för ditt brev. Vi kommer att ta hand om ditt ärende så snart vi kan. Vid kontakt med oss var god uppge ditt ärendenummer 269940"

Apoteket
"Hej! Din fråga är vidarebefordrad till vår marknadsavdelning, så du får avvakta svaret från dem. Med vänlig hälsning Cecilia Apoteket Kundcentrum"

LUSH
"Hej Jan, Ditt e-mail har vidarebefordrats till rätt ställe men de har förmodligen ej hunnit svara dig. Kan väl säga så mycket att vi gör allt för att våra produkter ej ska drabba något djur. Det är en av våra starkaste policyn, att allt är ej djurtestat i alla led och ej drabbar djuren på något sätt. Vi jobbar mycket med rättviseprojekt runt om i världen, alla våra råvaror checkas och följs upp (hänvisar, som du ej ville, men som skulle ta så mycket tid att berätta om, till lush engelska hemsida www.lush.co.uk). Lush försöker att ha så mycket naturliga ämnen som möjligt i sina produkter, och detta arbete fortskrider hela tiden, då det provas alternativ regelbundet. Miljö är viktigt för oss, därav så många produkter utan förpackning (schampokakor som motsvarar ca 3 flaskor med schampo). I princip är alla de frågor du ställer sådant som är väldigt viktigt för Lush. Lush bedriver för närvarande ett projekt med en afrikansk liten by som har som enda inkomstkälla att tillverka sheasmör, där vi har utvecklat deras arbetssätt, att även männen arbetar och vårt krav var att barnen ej skulle arbeta utan få möjlighet till skolgång. Om detta genomfördes skulle Lush betala mer för sin råvara sheasmör och hjälpa till med viss maskinell utrustning och utbildning. Detta är nu fungerande, de får mer betalt för sitt jobb och barnen går i skola. Detta är bara ett av exemplen på hur vi jobbar…. Hälsningar Lush"

Rent här och skitigt där
Det finns så många produkter inom detta område, inte minst när vi vandrar in på kosmetikans och skönhetsprodukternas förgiftade mark. Kosmetika och även många hygienprodukter ger verkligen det sjuka i vår tid ett ansikte. På ytan ska det se fint, vackert, rent, slätt, glatt, ungt och friskt ut, men vänder vi masken ut och in visas en annan verklighet upp. Där den kosmetiska skönheten kommer in där kommer Odjuret ut på andra sidan i form av djurförsök, miljöförstöring, resursslöseri och ohälsa för din egen kropp.

De varumärken och produkter jag har undersökt har alla sin egen profil.
Apoteket ska hålla en objektiv och officiell stil. De betonar det medicinska och hälsoaspekter. Jag hittade faktiskt ingenting direkt om deras miljöarbete på hemsidan.(http://www4.apoteket.se/privatpersoner/Sidor/start.aspx)
The Body Shop är sagan om den driftiga kvinnan som vill göra justa affärer. Nyligen såldes företaget till det mycket stora företaget L´Oréal som säljer allt som går att sälja inom området. En tillhörighet som gör mig tveksam till att handla produkter där framöver. (http://www.loreal.com/_en/_ww/index.aspx)
En titt på styrelsen fick mig att undra: Är detta mina kompisar? (http://www.loreal.com/_en/_ww/html/our-company/organization/management.aspx)
LUSH lägger sin tonvikt på frånvaron av djurförsök, vegetabiliska ingredienser, hantverksmässig produktion och att minska förpackningarna. På deras hemsida hittade jag några bra och roliga filmer om det som kan kallas "överförpackning".
(http://www.lushusa.com/about/)
(http://www.lushusa.com/about/protecting-our-planet/index.html)
COOP Änglamark erbjuder ett brett sortiment av ekologiska, rättvisemärkta samt miljö- och allergianpassade varor. De har satsat på att få bort parfym, andra skadliga ingredienser och håller en låg profil när det gäller reklam och förpackningarnas utseende. (http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=254&sSideNavn=EVM+-+%C4nglamark)
(http://www.svanen.nu/)
(http://www.astmaoallergiforbundet.se/)
Weleda slutligen har sitt urpsrung i den andliga filosofi som skapades av Rudolf Steiner. De kan kallas för pionjärer då de tidigt startade produktion av bl.a. hygien- och hälsoprodukter med miljö- och hälsoaspekter och de drivs av en idé och en vision. Innehållet i produkterna är genomtänkt utifrån denna filosofi som kallas antroposofi och de är ekologiskt framtaga med ett naturligt ursprung.
(http://www.weleda.se/)

Jag kommer framledes att handla mina hygienprodukter framförallt från LUSH och Weleda.

Jan Gustafson-Berge

Jag är kursledare för en kurs som heter KÖPSTOPP 2009. Studierna bedrivs på distans då de anmälda inte bor i samma stad som jag gör. Vissa saker är enkla att genomföra på en distanskurs. Jag kan skicka med texter att läsa, ge länkar till internet där texter och bilder finns att studera och jag kan beskriva vissa arbetsuppgifter som ska utföras av deltagarna i deras hemmiljö. Men det finns en del saker som är svåra att lära sig på distans (exemplevis olika hantverk, matlagning och odling) och där en direkt kontakt mellan läraren och eleven är den enklaste och bästa formen för kunskapsförmedling. Men nu gäller det att gilla läget och därför detta försök till instruktionstext på bloggen. Även om du inte deltager i min kurs kan du så klart snickra till en egen låda. Skicka gärna en bild på det färdiga resultatet!

Introduktion till enkelt snickeri
I begreppet KÖPSTOPP finns självförsörjning som en strategi och i den ingår som en grundläggande beståndsdel att tillverka, förändra och reparera föremål av olika slag. Dessa handlingar ingår i sin tur i det som kallas för hantverk. Olika hantverk finns det gott om, men några utmärker sig för att vara särskilt användbara för en självförsörjare. De kännetecknas av att arbetsmaterial, verktyg/redskap och tekniker är multifunktionella och mångsidigt användbara. Den här texten ska ge en introduktion i ett härligt hantverksområde som arbetar med materialet trä och i det här fallet torkat trävirke. Du får hjälp att ta de första stegen in i ett allmänt och enkelt snickeri vars syfte är tillverkning av enkla och funktionella föremål som är användbara i de flestas vardagsliv.

Det ryms mycket i en låda
I vår förenklade värld (dvs. i den här textens värld) består en låda av fyra sidor och en botten. Det finns några variabler som gör lådan användbar i många sammanhang. Genom att variera sidornas längd och bredd (lådans höjd eller djup) kan lådan fyllas med olika saker. Nu ska vi också glida lite på begreppen. Genom att lägga ett lock på lådan får vi (beroende på storlek), ett skrin, en kista, en vedlår eller en sittmöbel med förvaring. Genom att ställa lådan upp eller hänga den på en vägg får vi en hylla och med lock (dörr), ett skåp. Genom att införa en bräda inuti lådan fås fack och hyllplan. Du förstår nu att om du kan tillverka en låda kan du göra flera av de inredningsdetaljer du har i ditt hem eller i dina uthus.

Arbetsmaterial - trävirke
För det här arbetet ska vi inte köpa något nytillverkat virke. Det är återbrukat virke som gäller. Du får leta i dina egna förråd och uthus efter passande virke. Trasiga eller hopplöst förlorade möbler kan tas isär och erbjuda virke. Hittar du inget på hemmaplan får du vända dig utåt till grannar, lokala tippar, källsorterings-anläggningar, byggarbetsplatser m.m. Hämtar du in virke som är fuktigt, måste det ligga och torka, först bara under tak och sedan inomhus om det ska användas inomhus. Eftersom du kommer att få smak för detta med att tillverka egna föremål i trä rekommenderar jag att du redan nu anordnar en plats där du kan förvara ditt arbetsmaterial. Till att börja med räcker det med en mindre hylla där du kan lägga eller ställa ditt trävirke. Till lådan kommer du att behöva hyvlade brädor med en tjocklek på 10-20 mm. Deras bredd och längd beror på vilken slags låda du vill tillverka, men det är bäst att börja med en mindre variant. Till botten är det enklast med en skiva. Jag arbetar helst med masonit (hård träfiberskiva) eller plywood (kryssfanér). Det finns också andra skivmaterial som t.ex. MDF-board och spånplatta. Det går också att göra en botten av brädor som spikas samman bredvid varandra.

Verktyg
En självförsörjare behöver efterhand en hel del verktyg och redskap. Men för att tillverka en låda på vårt sätt är det egentligen bara nödvändigt för dig att ha en hammare och en såg samt spik av två storlekar.

En klohammare eller snickarhammare är bra att börja med då den både kan slå i spikar och dra ut dem igen. Den lilla är bra till mindre arbeten som vår låda och den stora till större arbeten som byggnadssnickerier. En fogsvans med kombinationständer dvs. den är lika bra (eller dålig) på att såga tvärs över träfibrerna (kapa) som att såga längs med träfibrerna (klyva), är den första såg du skaffar dig. Den mindre modellen har till storleken mindre tänder och passar bättre till nättare arbeten.

Det finns sedan ytterligare verktyg och redskap som kan underlätta ditt arbete med lådan. En hovtång kan dra ut spikar eller knipa av metalltråd. Tumstock, talmeter och blyertspenna är exempel på markerings- och mätredskap. För att göra hål till skruv eller för att förborra till spik och skruv behöver du drillborr, svängborr eller borrmaskin samt borrar. En drillborr passar till mindre borrar, en svängborr klarar tuffare arbeten med större borrar och en elektrisk borrmaskin är bra till det mesta och kan också skruva med hjälp av bits. Med skruvmejslar kan du skruva i och ur skruvar. Du kan behöva skruvmejslar av olika storlekar och med änden utformad för att passa olika sorters skruv. Att kunna spänna fast arbetsmaterialet eller den helt eller delvis ihopsatta produkten underlättar mycket. Det allra enklaste är att arbeta med två skruvtvingar (Tvingman) eller ett skruvstycke som sitter fast på ett arbetsbord. För att jämna till eller forma kanter och ytor på trämaterialet behöver du något av följande verktyg. En kniv är bra till mycket och i vårt fall kan den tälja bort vassa kanter och hörn. En halvrund träfil gör samma sak fast med mer ljud och damm som resultat. En liten hyvel kan runda av vassa kanter och hörn samt jämna till ytor.

Nu har du redan till en hel verktygslåda som ger dig möjlighet att tillverka mycket mer än bara en låda. Du kanske redan har en del av detta, annars får du köpa nytt och köp då inte det allra billigaste utan börja med de verktyg som prismässigt finns i mellanskiktet. En del kan du hitta billigt på loppmarknader och i andrahands-affärer.

Spik och skruv
Det finns vädigt många olika sorters spikar för allehanda specialarbeten. De vanligaste som passar till vårt arbete ser du på bilden. De finns i olika längder från 9-120 millimeter. På en spikförpackning kan det t.ex. stå 20 x 1,2 (eller 1,2 x 20) vilket betyder att spiken är 20 millimeter lång och 1,2 millimeter tjock. De mindre varianterna finns som koppar- och mässingsspik. De större är av järn, antingen utan ytbehandling som kallas blank eller med ytbehandling som består av zink, för att skydda mot rost. Den första sorten heter trådspik och kännetecknas av sitt platta huvud. Den andra sorten heter dyckert och har som kännetecken sitt något till ytan mindre huvud som har en avsmalnande konisk form. Trådspikens huvud ligger ovanpå materialet medan dyckerten lättare kan sjunka ner i träet. Båda sorterna går att använda i vårt arbete, men allmänt sett är trådspiken vanligast förekommande.

Det finns väldigt många olika skruvar också. De kan delas upp efter huvudets form och kallas då försänkt, halvförsänkt eller kullrigt/platt. Den första ska hamna med sin överkant jäms med eller något under träytan, den andra ligger med sitt huvud till hälften ner i träet och till hälften ovanpå och den tredje ligger helt ovanpå träet med sitt huvud. En annan variation är den form som finns på ovansidan av skruvens huvud och som möjliggör att skruven kan skruvas ner i träet. De vanligaste är ett rakt spår eller olika former av kryss eller stjärna, vilka alla kräver sina särskilda skruvmejslar eller bits till skruvdragare.

Tillverkning av en låda
Nu är vi redo att sätta igång. Jag gick till virkesförrådet i husets snickeri där jag bor och hämtade två brädor från en sängbotten och skivor av vitlackad masonit och plywood. Mitt syfte var att tillverka två mindre lådor att förvara verktyg i på Lövudden. Sängribbor har lämpliga mått för detta ändamål och är redan hyvlade. Mitt arbetsbord är som så många gånger förr vårt stadiga köksbord, märkt av otaliga hantverksarbeten.

Naturliga mått
Jag arbetar ofta med materialets givna mått och/eller de mått som produktens funktion ger. Jag kallar dessa mått för naturliga mått och de anges inte i någon enhet, utan de bara är. Det tänkta innehållet i en låda ger innermåtten och ska lådan stå på en hylla ger den yttermåtten osv. Ofta har det ingen betydelse om det skiljer ett antal cm. eller dm. på bredd- och längdmåtten och då är det arbetsbesparande att använda ett redan färdigt material som har ett ungefärligt passande mått. Givetvis kan du få mäta hur mycket du vill, bara det blir bra. Att arbeta med sitt ögonmått är en nyttig träning att se materialets möjligheter. Jag använde plywoodskivan som mått för lådornas långsidor. Biten som blev över på brädan delade jag på mitten och fick då de två kortsidorna.

Sågning
Såga alltid lugnt med långa och långsamma tag. Använd någon av dina fingrar som stödjande anhåll vid de första sågtagen. Börja och avsluta sågningen extra försiktigt så får du inga urslitningar i virket. Detta är särskilt viktigt att tänka på vid arbete med en så grov såg som en stor fogsvans. Visserligen arbetar vi grovt med detta arbete, men det finns gradskillnader även i helvetet.

Sammanfogning
När första hörnet ska sammanfogas tar du hjälp av dina tvingman som extra händer. Sängbottens brädor är mjuka och ganska tjocka, så det går att spika direkt. Ett tricks kan vara att knacka lite på spikens spets med hammaren. Då fungerar spiken lite mindre som en kil när den tar sig igenom träet. Spiken ska vara 2-4 gånger så lång som brädan är tjock, beroende på var spikningen är placerad och hur mycker kraft sammanfogningen ska tåla. Mina brädor var 2 cm. så en spik med längden 6 cm. hade varit lagom. Nu hade jag inga sådana hemma utan valde dyckert med längden 5 cm., eftersom nästa längd jag hade var 7,5 cm. Är trämaterialet tunt, hårt eller om spikningen ska ske nära en kant är det bäst att förborra i den första brädan med ett hål som är något mindre eller lika stort som spikens tjocklek. I mitt fall hade jag en kvist där jag valde att förborra. Trots detta sprack det när jag slog sista slaget och dyckertens kilformiga huvud spräckte kvisten.

Skruvning
Vid skruvning måste den första brädan förborras och då ska hålet vara lika stort som skruvhalsen är tjock. Skruven ska gå fritt igenom den första bräden för att kunna dra ihop de två brädorna. Jag valde försänkta skruvar och använde en särskild försänkare för att ge plats för skruvhuvudena att komma ner under brädans yta. I mjukt trä går det att få ner skruvhuvudet utan att försänka men det blir snyggare med en försänkning.

Bottenskivan
Fastsättning av botten kan ske på två sätt. Antingen läggs lådan ovanpå skivan och markeringar görs runt om med en blyertspenna. Därefter sågas skivan till och spikas fast. I det här fallet tycker jag att det är enklare att spika fast skivan först och därefter såga bort det som sticker ut. Skivorna var 4 mm. tjocka och jag valde trådspik som var 25 mm. långa. Något över rekommenderad längd men eftersom botten ska tåla en del tyngd passar det med längre spik (de är ju rätt korta ändå i sig själv). Jag fäster i hörnen först, sedan ett spik i mitten med ögonmått och sedan i mitten av mitten osv. tills mellanrummet mellan spiken är lagom, så behöver ingen mätning göras här heller. Till sist kan vassa och stickiga kanter och hörn antingen hyvlas eller filas runda.

Vandra vidare
Har du kommit så här långt, kanske med viss möda och besvär, hoppas jag att du är stolt över din låda och att du vill ha mer av samma sort. Det finns bara ett sätt att gå vidare och det är att praktisera. För varje gång du snickrar något kommer du att lära dig något nytt och speciellt när du gör fel. Det finns ingen större källa till lärdom än felheten. Ordna dig nu en liten arbetsplats, ett stadigt bord, ett skruvstycke, en hylla för arbetsmaterial och några av de verktyg jag föreslagit. Du anar inte vad du kan åstadkomma!

Jan Gustafson-Berge

Mitt köpstopp innebär också att jag ska få bort ett nettoföremål från mitt liv varje dag. Den här månaden kändes kort. När bara några dagar återstod låg jag efter med mina utsorteringar. Ytterligare djupdykningar och höjdklättringar i mina två förråd fyllde på bra i listan så att månadens slutresultat ändå blev skapligt. Det blev 42 poster utförda och 8 poster införda vilket innebär 4 plus för april månad och sammanlagt ligger jag under årets första fyra månader på 27 plus. Det är som att samla ihop semesterdagar som kan tas ut vid behov.

Införda föremål
En bok (Köksträdgården av Lena Israelsson)
Virke till en pocket-bokhylla (återbrukat virke)
Virke till två luftsolfångare (återbrukat virke)
Färgpatron till skrivare
Litet trädgårdsbord (från husets återbruk)
Solcellspanel (12 V/6 W) till luftsolfångare
12 voltsfläkt från kasserad dator
Planteringsspade och handklös

Utförda föremål
Ett grytunderlägg av trä
En tavla på svensk kungafamilj
En liten svensk flagga med väggstång
1 väggklocka
1 trasig batterilampa, snäckor och toaskylt
Påskkyckling av trä
Diverse påskfjädrar
Diverse påskpynt-skräp
Kantband
2 papperskassar med bomullsgarn

1 tygpåse
Ett parasoll utan fot
En påse med fönsterlav
Diverse redskap för cementarbeten
Ett tjugotal tygpåsar med sydda runtecken
En papperskasse med olika djurben
Screentrycksram med färgskrapa
En glaserad lergök
5 stycken läderskärp med nitar
En paket millimeterpapper

1 sliten teflon-stekpanna
14 stycken läderremmar, skärp och livremmar
4 CD-skivor
En påse med småbitar av päls
Stockar och grenar till årets valborgseld
En kasse med täljda träföremål
1 gammal fogsvans
4 stycken kohorn och del av ett renhorn
Diverse djurben och hornspetsar
En plåtburk med utländska mynt och sedlar

En kasse med tyger
Struvjärn
Diverse el- och telekablar
Discokula med motor
En rullgardin
En liten kasse med grått och blått ullgarn
5 portvinsglas och ett vinglas
En sprayburk med fixativ
En stor burk med färgpennor
Flera paket med blyertspennor och grafitstift

20 stycken suddigummin
3 stycken taggtrådskransar (konstverk)

Jan Gustafson-Berge